Er du lei av kokte eller stekte grønnsaker? Mangler du inspirasjon til nye måter å tilberede grønnsakene på? Myndighetene anbefaler 5 frukt og grønnsaker om dagen, hvorav 2 frukt og 3 grønnsaker. Hovedmåltidene anbefales å følge tallerkenmodellen, hvor halvparten av tallerkenen skal være grønnsaker. I utgangspunktet er dette helt overkommelig for de fleste, men om [...]
Kjenner du igjen følelsen av å ville rote gjennom kjøkkenskap og -skuffer på jakt etter noe å tilfredsstille suget etter noe søtt eller salt? Det er dette vi kaller søtsug eller cravings, og dukker gjerne opp på kveldstid. Søtsug/cravings kan skyldes fysiske eller psykologiske faktorer. Fysiske cravings kommer gjerne av: For lite matinntak/inntak av mat [...]
Unngå strenge matregler Strenge og restriktive regler rundt mat (kaloritelling, JA-/NEI-mat, kutte ut hele matvaregrupper, etc.) kan ha motsatt effekt enn det du ønsker. Mat som du ser på som forbudt vil ofte være den maten du tenker mye på og derfor også det du får mest lyst til å spise. Ofte vil du til [...]
Sommerferien er snart over for de fleste og hverdagen vender tilbake med alt det innebærer av gjøremål og rutiner. Et tilbakevendende tema hver høst er den berømte matpakken. Den er en del av norsk tradisjon, og er både elsket og hatet. For hva skal egentlig matpakken bestå av? Da jeg vokste opp bestod matpakken av [...]
Jeg får ofte spørsmål om hva jeg spiser dersom jeg skal kose meg med en lett, sunn og god sommerdessert. I utgangspunktet tenker jeg at så lenge man spiser dessert en sjelden gang kan man fint velge det man har mest lyst på, uten at det påvirker vekten og helsen i nevneverdig grad. Likevel kan [...]
Synes du det er utfordrende å holde på gode vaner gjennom sommeren? Er forventningen om ferie og kos for sterke til at du klarer å begrense deg? Tillater du deg altfor mye godt fordi «det er jo tross alt ferie»? Det er du ikke alene om. Mange nordmenn sitter igjen med dårlig samvittighet og noen [...]
Dette er en myte som veldig mange tror på, men som er feil. For å avklare først: Ja, kalorier har noe å si for vektreduksjon. Vi unnslipper ikke vitenskapen rundt vekttap. Du må være i kaloriunderskudd for å gå ned i vekt. Det vil si at du forbruker mer kalorier enn du inntar. Dette betyr [...]
Ja, i utgangspunktet er en kalori en kalori. En kalori er en måleenhet for energi i mat. På samme måte som at 1 liter er 1 liter uavhengig av hva du har i litermålet, er også en kalori en kalori. Spiser du mer kalorier enn du forbruker vil du havne i energioverskudd og legge på [...]
Før kurset slet jeg med dårlige knær, dårlig form/kondis, lite energi og overskudd og orket ikke gjøre så mye aktivitet da jeg ble andpusten med en gang. Livea har virkelig hjulpet meg å gjøre den livsstilsendringen som jeg trengte og som jeg setter utrolig stor pris på. Det har rett og slett reddet min [...]
Mitt forrige innlegg om måltidsplanlegging (Måltidsplanlegging - del 1) gjennomgikk hva du bør tenke på når du setter sammen en ukesmeny. Dagens innlegg går mer spesifikt inn på planlegging av de ulike måltidene i løpet av en dag. Prinsippet som brukes her gjør det enkelt å ha oversikt over at du får dekket alle matvaregruppene, [...]
