Dette er en myte som veldig mange tror på, men som er feil. For å avklare først: Ja, kalorier har noe å si for vektreduksjon. Vi unnslipper ikke vitenskapen rundt vekttap. Du må være i kaloriunderskudd for å gå ned i vekt. Det vil si at du forbruker mer kalorier enn du inntar. Dette betyr likevel ikke at du MÅ telle og regne på kalorier for å klare å gå ned i vekt. Skal man ned i vekt er det viktig å kunne noe om hva kalorier er og hvilke matvarer som inneholder mye og lite energi, men å telle kalorier er unødvendig for størsteparten av befolkningen.
Tvert imot kan telling av kalorier gjøre det vanskeligere for deg å oppnå den vekten du ønsker. Dette skyldes at prosessen med å telle kalorier er en svært krevende strategi for å kontrollere din egen adferd og inntak av mat. Kroppen er et sammensatt system med ulike behov hver dag. Stress, søvn, hormoner, sykdom, inflammasjon, menstruasjonssyklus, aktivitet, antall timer du er våken, osv., varierer fra dag til dag og påvirker kroppens behov for energi og næringsstoffer. Dersom du skal holde deg til et nøyaktig antall kalorier hver dag overser du kroppens behov, og de aller fleste vil til slutt miste kontrollen og «overspise». De fleste av oss vil klare å holde denne kontrollen over en viss tid, men å leve slik på lang sikt vil være utmattende og overveldende. Slike regler krever svært høy presisjon, og du vil være redd for å gjøre feil eller miste kontrollen. Desto større grad av kontroll du tror du må ha, desto større er frykten for å miste kontrollen. Dette kan bidra til å skape et forstyrret forhold til mat. Du lærer deg at du ikke kan stole på kroppen din og signalene den gir deg. Dette kan tolkes av underbevisstheten som at du ikke kan stole på deg selv og din egen evne til å ta valg og tenke selv.
Hva om det da skjer noe uforutsett slik at du spiser noe du ikke hadde regnet med? Tankemønstrene som ofte oppstår i slike situasjoner, bunner i en «alt eller ingenting»-mentalitet. Tanker som «Nå har jeg allerede ødelagt dagen, så nå spiller det ingen rolle hva jeg spiser. Jeg får heller starte på nytt neste uke». Dette vil være et destruktivt tankemønster dersom målet ditt er vektreduksjon. Når du da starter opp igjen med telling av kalorier vil du være enda strengere med deg selv, og kreve mer disiplin og enda høyere presisjon av deg selv. Dette vil igjen føre til dager hvor du overspiser, og den onde sirkelen vil fortsette.
Som jeg skrev i forrige innlegg («Er en kalori en kalori?») vil ulike matvarer og sammensetning av måltider gi ulik grad av metthetsfølelse og tilfredshet. Ved å følge retningslinjer, som Helsedirektoratets kostråd og tallerkenmodellen, heller enn antall kalorier du skal innta, gjør det lettere å oppnå varige resultater. Hvorfor? Fordi du vil føle deg mett og tilfreds samtidig som du legger listen litt lavere for deg selv. Slik kan du unngå å havne så lett inn i destruktive tankemønstre som fører til overspising.
Related Posts
